LAS RAZAS PURAS Y LAS AUTÓCTONAS EN PARTICULAR, SON LAS MÁS PERJUDICADAS POR LA NORMATIVA SANITARIA SOBRE LA TUBERCULOSIS, artículo de la Asociación Nacional de Raza Morucha publicado el pasado 12 de marzo en el especial campo de La Gaceta de Salamanca.
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La raza morucha es una de las joyas ganaderas de la península ibérica. Originaria de Salamanca, aunque también se cría en otras zonas de Castilla
Del 10 al 30 de marzo, el Restaurante La Muralla de Ciudad Rodrigo celebra las IV Jornadas Gastronómicas del Buey Morucho de Bellota. Como parte
