El logotipo 100% raza autóctona es propiedad del Ministerio de Agricultura, que cede el uso a la Asociaciones de Criadores, que cumple con un pliego
Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha Selecta
El logotipo 100% raza autóctona es propiedad del Ministerio de Agricultura, que cede el uso a la Asociaciones de Criadores, que cumple con un pliego
En 2019 se desarrolla el IX Concurso de fotografía de Raza Morucha, hasta el 15 de agosto se pueden remitir las fotografías en formato digital por correo electrónico a la Asociación.
La Feria de San Andrés de Ciudad Rodrigo se celebrará este año, en su totalidad, en el Recinto Ferial, tanto la ganadera como alimentación y
En Salamanca del 7 al 12 se Septiembre de 2016 se celebrará el XXXII Concurso-Subasta nacional de ganado vacuno de Raza Morucha Selecta.
En 2019 se desarrolla el IX Concurso de fotografía de Raza Morucha, hasta el 15 de agosto se pueden remitir las fotografías en formato digital por correo electrónico a la Asociación.
La Junta de Castilla y León ha convocado unas ayudas de mínimis y prorrateables a aquellas ganaderías de razas autóctonas de Castilla y León, que poseen animales machos y hembras que a lo largo de 2018 han pasado al Registro Definitivo del Libro Genealógico de la raza y participan activamente en el programa de mejora y/o conservación de la raza.
Concluida la asistencia de la raza Morucha y del Consejo Regulador “Carne de Salamanca” a Salamaq 2018, el pasado día 10 de septiembre a lo largo de una cena se procedió a homenajear a diversas personas y entidades, así como a las ganaderías galardonadas en el XXXV Concurso Nacional de la Raza Morucha.
Receta para hacer un estofado de vaca morucha con setas de cultivo de La Rioja. Una receta fácil y sabrosa con una carne espectacular.
El pasado 17 de enero de 2018 se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea la nueva Indicación Geográfica Protegida “Carne de Salamanca”
La Raza Morucha, asistirá a la feria de San Andrés en Ciudad Rodrigo (Salamanca) el 30 de noviembre de 2017. Se realizará una degustación de carne de Morucha amparada por la IGP y con el logo raza autóctona 100% Morucha ofrecida por COBADU.